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Erlernen Sie die Grundlagen des Barmixens und machen Sie sich vertraut mit den wichtigsten Drinks. Ihr professioneller Einstieg in die Welt der "Barkeeper"!

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ZEIT 24 Lehreinheiten
Stundenplan
Abendkurs
LERNMETHODE Trainer:in
Kursnummer: 79072013
390,00 EUR Kursnummer: 79072013

Barkeeping - Basiskurs

Beschreibung und Nutzen

Sie lernen, was in der Barszene wichtig ist und erhalten eine Einführung in die Barkunde. Nach Absolvierung des Kurses werden Sie die wichtigsten Zubereitungsarten kennen und diverse Drinks professionell zubereiten können. Zahlreiche praktische Übungen und Verkostungen der Standarddrinks runden das Programm ab.

Voraussetzung: vollendetes 18. Lebensjahr.

Inhalt

  • Grundlagen des Barmixens
  • Allgemeine Barkunde
  • Zubereitungsarten
  • Verkostung
Ideal für

  • Einsteiger:innen in die Gastronomie.
  • Quereinsteiger:innen in den Beruf des Barkeepers
  • Fachkräfte aus Hotellerie und Gastronomie
  • Interessenten ohne Vorkenntnisse aus dem privaten Bereich
Kursleitung


Patrick Perl
*AUSBILDUNG:* Restaurantfachmann und Koch, Diplom-Barkeeper, Diplom-F&B Manager, Betrieblicher Ersthelfer, Lehrlingsausbildner, Jungsommelier *PRAXISBEZUG:* Barkeeper und Servicemitarbeiter in 4*/5*-Hotels und am Schiff (Winter- und Sommersaison) sowie in nationalen und internationalen Bars gearbeitet, Beauftragter für Mitarbeiterschulungen und Mitarbeitergespräche im gesamten Beverage-Bereich, Restaurantleiter, F&B Manager, Cateringleiter, selbstständiger Cateringbetreiber, *TRAININGSSCHWERPUNKTE:* Kursleitung im Barkeeper Basis Kurs, div. touristische Bereiche. Den professionellen Umgang und die Freude am Beruf weitergeben.

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JAHR: 3