Neben den allgemeinbildenden Gegenständen Wirtschaft und Recht und Mitarbeiterführung und -ausbildung, bilden die fachbezogenen Fächer wie allgemeine und anorganische Chemie, organische und analytische Chemie, chemische Technologie, chemische Verfahrenstechnik, Fermentationstechnik, lebensmitteltechnologisches Laboratorium, mikrobiologisches Laboratorium sowie Bio- und Lebensmitteltechnologie die Schwerpunkte im 2. Jahrgang. Begleitend zum 4. Semester wird die Projektarbeit erstellt.

Der positive Abschluss der Werkmeisterschule ersetzt die Fachbereichsprüfung für die Berufsreifeprüfung und berechtigt Sie zur Ausbildung von Lehrlingen.

Personen mit abgeschlossener facheinschlägiger Berufsausbildung (Lehrabschlussprüfung oder abgeschlossene Ausbildung an einer berufsbildenden mittleren oder höheren Schule)

• Chemielabortechniker:in
• Chemieverfahrenstechniker:in
• Drogist:in
• Pharmatechniker:in
• Pharm. Kauf. Assistent:in
• Bäcker:in
• Fleischverarbeiter:in
• Konditor:in
• Koch/Köchin
• Brau- und Getränketechniker:in
• Molkereifachkraft
• Obst- und Gemüsekonservierer:in
• Destillateur:in
• Bonbon- und Konfektmacher:in