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Bäcker-Ausbildung am WIFI Niederösterreich

Jetzt Bäcker-Ausbildung anpacken!

Brot und Backwaren sind Grundnahrungsmittel. Bäcker/innen beschäftigen sich mit der Herstellung, doch der Beruf verändert sich. Am WIFI können Sie sich auf sämtliche Prüfungen vorbereiten. Außerdem bieten wir zahlreiche Weiterbildungen für das Bäckergewerbe.
Mehr Infos zum Bäckergewerbe

Jetzt Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung anpacken!

Stehen Sie früh auf und bereiten Sie sich auf die Meisteprüfung vor! Im WIFI-Vorbereitungskurs zur Meisterprüfung für Bäcker werden Ihnen genau jene theoretischen und praktischen Qualifikationen vermittelt, die Sie zur positiven Ablegung der Meisterprüfung benötigen. Außerdem erfahren Sie Spezialwissen, von dem Sie in Ihrer täglichen Praxis profitieren.

Meisterprüfung für Bäcker - und dann eine eigene Backstube!

Damit Sie als Meister Brot und Gebäck erzeugen dürfen, müssen Sie Ihr Wissen über das Bäckereigewerbe auffrischen.

Im WIFI-Vorbereitungskurs werden alle prüfungsrelevanten theoretischen Inhalte erarbeitet:
  • Nahrungsmittelkunde
  • Fachkunde
  • Maschinenkunde
  • Hygiene
  • einfache branchenrelevante Rechtsvorschriften
Zusätzlich werden auch alle praktischen Inhalte geübt - damit die Aufgabenstellungen Brot, Feinbackwaren, Imbisse etc. fachgerecht und perfekt bewältigt werden können. 
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