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Mit dem Grundlehrgang gelingt ein schneller Einstieg in den Servicejob! Sie erhalten eine Übersicht über die grundlegenden Arbeitsabläufe im Service und beherrschen die wichtigsten Servicefachausdrücke. Praxisnahe üben Sie unter professioneller Aufsicht die Gedeckarten, die Serviersysteme und die Serviermethoden. Weiters beschäftigen Sie sich mit den Frühstücksarten und erhalten eine kleine Einführung in die Bar sowie Weinkunde. Dieser Diplomlehrgang ist die ideale Grundausbildung für den reibungslosen Start als Servicehilfskraft in der Gastronomie und Hotellerie! Viele hilfreiche Tipps und Tricks aus der Praxis vom erfahrenen Trainerteam erleichtern den Einstieg in die interessante Welt im Servicebereich. Der Lehrgang schließt mit einer mündlichen und praktischen Prüfung ab! Sie erhalten bei positivem Abschluss ihr WIFI – Diplom!
Im Teilnahmebeitrag ist der vorgegebenen Prüfungsantritt inklusive.
Folgende Kompetenzebereiche werden in dieser Ausbildung vermittelt: 1. Arbeiten im betrieblichen und beruflichen Umfeld
Berufsbild
Gesamte Serviceorganisation und Gerätekunde
Arbeitsabläufe im Bereich der Service
Fachausdrücke und Fachvokabular
2. Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten
Studium an der PH Wien, Donauuniversität Krems, GLT-Ausbildung, Didaktik-Diplom, Gender-Ausbildung, Führungskräfteausbildung, Gewinner des WIFI-Trainer-Award , Officier-Chaine de Rotisseur, zertifizierter International Reteaming Coach, zertifizierter Teamart Coach, Trainer-Diplom WIFI Österreich, Ehrenmedaille der Wirtschaftskammer NÖ
PRAXISBEZUG:
Seit 1989 Trainer und Kursleiter im WIFI NÖ, Lehrer im SZE St.Pölten, Praxis in diversen nationalen und internationalen Betrieben
TRAININGSSCHWERPUNKTE:
Restaurant-, Getränkekunde, diverse spezielle Themenbereiche aus dem gesamten Tourismusbereich
Ideal für
Quereinsteiger:innen
Mitarbeiter:innen in Catering-, und Gastronomieunternehmen sowie Hotels
Servierpersonal, Aushilfskräfte und Personen, die eine Tätigkeit im Service anstreben.
Studierende, die eine Aushilfstätigkeit anstreben.
Vorkenntnisse im Hotel- und Gastgewerbe sind nicht notwendig.
Info: Gute Deutschkenntnisse notwendig.
Förderungen
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Hinweis: Sie werden zur Anmeldung direkt auf die zentrale WKO-Anmeldeseite umgeleitet und gelangen nach erfolgreicher Anmeldung automatisch wieder auf unsere Seite zurück.
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