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Mit diesem Kurs bereiten Sie sich optimal auf den mündlichen Teil der Befähigungsprüfung für das Gastgewerbe vor.
Voraussetzung: Vollendetes 18. Lebensjahr bei Ablegung der Prüfung. Bitte erkundigen Sie sich vor Anmeldung bei der Meisterprüfungsstelle der WKNÖ (02742/851-17552), ob möglicherweise aufgrund von Vorbildungen ein Prüfungsteil entfallen
Hinweis: Der Kurs bereitet Sie auf die aktuell gültige Prüfungsordnung vor. Voraussichtlich tritt im Herbst 2027 eine neue Befähigungsprüfung in Kraft, unsere Kurse werden ab Juli 2027 an diese angepasst.
Inhalt
Rechtskunde
Lebensmittelkunde
Küchenkunde
Getränkekunde
Restaurantkunde
Logiskunde
Hygiene
Unfallverhütung
Umweltschutz
Wo kann ich mich zur Prüfung informieren?
Nähere Informationen zur Befähigungsprüfung oder Meisterprüfung bzw. zum Entfall einzelner Prüfungsteile erhalten Sie in der Meisterprüfungsstelle der Wirtschaftskammer Niederösterreich: Tel.: 02742 851-17800.
Nach einer abgeschlossenen Kochlehre in Oberösterreich verbrachte ich einige Saisonen als Koch in Zürs am Arlberg.
Danach war ich im The Langham in London und im Hotel Reid´s palace in Portugal in der Küche tätig.
Zurück in Österreich arbeitete ich im Grand Hotel Wien und im Hotel Interconinental Wien.
Seit 2003 bin ich als Kochlehrer in der Tourismusschule HLF Krems tätig
11 Jahre habe ich die Betriebsküche in der Tourismusschule Krems geleitet.
Seit 2009 bin ich im WIFI NÖ als Trainer tätig.
Ideal für
alle Personen, die die Befähigungsprüfung Gastgewerbe machen wollen
Voraussetzung: Vollendetes 18. Lebensjahr bei Ablegung der Prüfung.
Förderungen
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Kursnummer: 52570065910,00 EUR Kursnummer: 52570065
