Kochen - mit allen Sinnen!
Kochen - mit allen Sinnen!

Lass dich von der Natur inspirieren! Lernen Sie worauf es bei der regionalen und frischen Küche ankommt.

1 Kurstermin
20.06.2022 - 03.10.2022 Tageskurs
Präsenzkurs
WIFI St. Pölten
Verfügbar
400,00 EUR
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Mo 18.30-22.00, 1x Mo 8.00-12.00
Kursdauer: 16 Lehreinheiten (ca. 1,1 pro Woche)
Stundenplan

Mariazeller Straße 97
3100 St. Pölten

Kursnummer: 79100011

Kochen - mit allen Sinnen!

Praxisbezogen erfahren Sie warum regionale Lebensmittel so wichtig sind und was aus verschiedenen Obst und Gemüsesorten schnell, einfach und frisch zubereitet werden kann. Sie erlernen wie Sie die Qualitätsmerkmale der Produkte erkennen und wissen wie deren Aromen frisch erhalten bleiben. Sie erlernen wie Sie Ihre Ernährung auf die Jahreszeiten abstimmen und somit Ihre saisonalen Lebensmittel aus der Region in Ihren Speiseplan mit einbeziehen können. Im Praxisteil wird von der Vorspeise bis zum Dessert alles gekocht.
 

Wir verwenden ausschließlich saisonale und regionale Produkte, die auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt sind.

Mario Kisielewski

Alle die wieder einen neuen Bezug zu unseren heimischen Gewächsen (Kräuter, Obst und Gemüse) erlangen wollen sowie Alternativen zu Fleisch & Co suchen.

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  • Zeitlich, örtlich und inhaltlich flexibel

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