HUBERT WALLNERS 'großes Weihnachtsmenü´

Erleben Sie "Das große Weihnachtsmenü", bei dem unser Michelin- und Haubenkoch Hubert Wallner Ihnen einfache Tricks zeigt, damit Sie noch Zeit für Ihre Gäste haben und Ihr Weihnachtsmenü der volle Erfolg wird! Lernen Sie, wie Sie mit guter Planung und effizienten Abläufen ein beeindruckendes Festessen zubereiten können, das Ihre Gäste begeistern wird. Lassen Sie sich von der Vielfalt der saisonalen Köstlichkeiten inspirieren und profitieren Sie von Insider-Wissen, das Ihre Kochkünste auf das nächste Level hebt.

TIPP: Eine exklusive Kochschürze von Starkoch Hubert Wallner, die sowohl funktional als auch ein stilvolles Erinnerungsstück darstellt, ist im Teilnahmebetrag inklusive.

Im Rahmen dieses Kurses bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Hubert Wallner Kochbuch zu erwerben, persönliche Widmung inklusive. Das Buch enthält eine Vielzahl von erlesenen Rezepten und ist ein unverzichtbarer Begleiter.

Kurzes Meeting und Absprache des Menüs:

• Gemeinsam besprechen wir die Menüauswahl und passen die Gerichte an Ihre Vorlieben und Bedürfnisse an.
• Tipps zur Anpassung und Kombination von Speisen, um den Geschmack aller Gäste zu treffen.

• Effektive Einkaufsstrategien für die bestmögliche Auswahl an frischen, saisonalen Zutaten.
• Planungstipps für eine reibungslose Vorbereitung, sodass Sie Stress vermeiden und Ihre Küche effizient organisieren können.

Hubert Wallner:

• 1 Stern Guide Michelin | 4 Gabeln Falstaff | 4 Hauben Gault&Millau
• „Spitzenkoch des Jahres 2022“ – Schlemmer Atlas Busche Verlag
• Gault&Millau „Koch des Jahres 2020“
• Rolling Pin „Koch des Jahres 2019“
• 2 Facher A la Carte Trophée Gourmet Gewinner 2018 „Publikumspreis & Fachjury“
• Der Große Guide „Koch des Jahres 2018“

• Köche und Köchinnen
• Gastronomiebetriebe
• Restaurant- und Gastronomiemitarbeiter:innen
• Caterer
• Großküchenverpflegung
• REHA-Kliniken und Altersheime
• Hobbyköche:innen, die experimentieren und ihre kreative Ausdruckskraft in der Küche fördern wollen.
• Kulinarische Interessierte: Personen, die ihre Kochfähigkeiten erweitern möchten und ein Interesse an gehobener Küche haben.
• Vegetarier:innen: die bereits eine fleischlose Ernährung verfolgen und auf der Suche nach neuen Rezeptideen und Techniken sind.
• Der Kurs richtet sich auch an:
• Der Kurs bietet Männern ebenso die Gelegenheit, ihre Kochfertigkeiten zu erweitern und einzigartige, Gerichte zu kreieren, um ihre Partnerinnen mit kulinarischen Überraschungen zu verwöhnen. Er richtet sich insbesondere an jene, die die Kunst der besonderen Zubereitung erlernen möchten, um romantische und eindrucksvolle Mahlzeiten zu zaubern, die sowohl geschmacklich als auch visuell überzeugen.